400 г мороженых отварных креветок, 500 г консервированной спаржи, 200 г морских моллюсков в рассоле, 5 спил, сливок, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. вкусной паприки, 1−2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленого укропа, листья салата, соль, белый перец, сахар — по вкусу.

Оттаить креветки и промокнуть их салфеткой. Перемешать сливки, майонез. Приправить смесь паприкой и лимонным соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.

Креветки, спаржу, моллюски и укроп перемешать с заправкой. Поставить на 20 минут в прохладное место. Листья салата помыть, обсушить и разложить на блюде. Выложить на них салат и украсить рубленым укропом.

Метки:креветки, лимон, майонез, перец, сахар, сливки, соль, укроп

Посмотрите также

• Фрикасе из тигровых креветок
  800 г тигровых креветок, 300 г моркови, 1 ст.л. сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки, 1/2 стакана горячего овощного бульона, 1/2 ч.л. соли, щепотка белого перца, 3 средних помидора, пучок укропа, 1/2 стакана сливок. Оттаить креветки. Нашинковать морковь. Мелко порезать лук. Растворить масло и добавлять [...]
• Салат из макарон с креветками
  2,5 л воды, 1 ч.л. соли, 250 г макарон-рожков, 200 г креветок, сок 1 лимона, 1 медовая дыня, 1 авокадо, 1 пучок укропа, 200 г кочанного сельдерея, 2 ст.л. майонеза, 150 г молочного йогурта, 3 ст.л. сливок, 2 ст.л. коньяка, по 1 щепотке белого и кайенского перца, соль - по вкусу. Вскипятить [...]
• Тресковые ломтики с креветками под сливками
  40 г масла либо маргарина, 1 средняя луковица, 40 г муки, 300 мл молока, 150 мл сливок, 50 мл горчицы, 100 г расчищенных креветок, 2 ч.л. лимонного сока, 4 ломтика трески по 175 г, зелень петрушки, соль, перец - по вкусу. Положить масло в немалую сковороду и растапливать на медленном огне. Добавить [...]
• Салат морской
  225 г филе не очень жирной рыбы (трески, пикши), 100 г отварных расчищенных креветок, 1/2 небольшого зеленого перца, 1 ч.л. лимонного сока, 120 мл майонеза, нарезанный салат-латук, паприка, черные сливы для украшения, соль, перец - по вкусу. Положить рыбу на блюдо для запекания. Держать в духовке в пределах 3 минут, покуда рыба [...]
• Салат из креветок с овощами
  500 г креветок, 2 моркови, 2 новых помидора либо яблока, 1 огурец, 2 яйца, 50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. салатной заправки, укроп. Для варки креветок: 5 г моркови, 5 г укропа либо зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист, соль. Сварить [...]
• Креветки с лимоном
  1 кг креветок, 1/4 лимона, 1-2 лавровых листа, 1-2 горошины ароматного перца, черный перец, укроп, петрушка, соль - по вкусу В морозную воду положить лимон, лавровый лист, ароматный перец, черный перец, укроп, петрушку, соль. Когда вода закипит, прибавить креветки, варить до готовности.

Опубликовано 25 июля 2009в 18:44. В рубриках: Салаты с креветками. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.