30 г юных початков кукурузы небольшого размера, 150 г новой стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли, 350 г китайской капусты, 350 г расчищенных мелких креветок, 4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса, ½ ч.л. молотой китайской приправы из 5 различных специй, 1 ч.л. тертого нового имбиря, нашинкованный красный вкусный перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец — по вкусу.

Отварить початки кукурузы и новую стручковую фасоль в немного подсоленной кипящей воде на протяжении 3 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей морозной воды. Обсушить на бумажных полотенцах.

Положить их в салатницу сообща с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками. Перемешать все остальные составляющие салата, вылить данную смесь в салатницу и хорошо все перемешать.

Метки:перец, соль, соус, фасоль

Посмотрите также

• Тресковые ломтики с креветками под сливками
  40 г масла либо маргарина, 1 средняя луковица, 40 г муки, 300 мл молока, 150 мл сливок, 50 мл горчицы, 100 г расчищенных креветок, 2 ч.л. лимонного сока, 4 ломтика трески по 175 г, зелень петрушки, соль, перец - по вкусу. Положить масло в немалую сковороду и растапливать на медленном огне. Добавить [...]
• Соус пикантный
  Майонез, черный перец, долька чеснока, соль, лимонный сок - по вкусу. Майонез перемешать с черным перцем, влить лимонный сок по вкусу (чем больше, тем пикантнее) и посолить. Для остроты добавить измельченную дольку чеснока.
• Креветки, жаренные с луком
  500 г креветок, 300 г растительного масла для жарки, 2 луковицы, китайский соевый соус, соль, перец красный жгучий, перец черный, чеснок, смеси специй для морепродуктов и для гриля, укроп, петрушка, кинза - по вкусу. Креветки в панцире и репчатый лук, нарезанный солидными кольцами, замариновать в соевом соусе на 6-8 часов с добавлением [...]
• Креветки отварные под молочным соусом с луком
  500 г замороженных креветок, 1 ст.л. рубленого укропа. Для соуса: 1 стакан молока, 1/2 стакана воды, 3-4 ч.л. сливочного масла, 1-2 ч.л. муки, 3 средние луковицы, соль, перец - по вкусу. Замороженным креветкам выдать оттаять на воздухе либо в воде и промыть. Далее подготовленные креветки опустить в подсоленную кипящую воду (они обязаны [...]
• Креветки в сметане
  1/2 кг вареных креветок, 250 г сметаны, 50 г масла, соль, перец, зелень петрушки - по вкусу. Почистить креветки, посолить, обсыпать перцем. В отдельности в керамической либо эмалированной кастрюле распустить сливочное масло, прибавить сметану, тщательнейшим образом перемешать. Полученную смесь разогреть на хилом огне и добавить размельченную зелень петрушки. В довольно [...]
• Креветки в имбирном соусе
  8 перьев зеленого лука, 5 см корня имбиря, 2 ст.л. сухого хереса (шерри), 2 ст.л. соевого соуса, 150 мл куриного бульона, 12 средиземноморских креветок, соль, перец - по вкусу. Отварить креветки, охладить и почистить их. Размельчить имбирь и зеленый лук. Поместить все ингредиенты, помимо креветок, в кастрюлю, приправить. Довести до кипения, прокипятить [...]

Опубликовано 16 июля 2009в 19:54. В рубриках: Салаты с креветками. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.