500 г креветок, 500 г юной картошки, 500 г юной спаржи, 1 головка брокколи, 200 г зеленой фасоли, кусочек масла для заправки картофеля, сок 1 лимона, специи, зелень, соль — по вкусу. Оттаить и отварить креветки, почистить их и резко обжарить.

Приготовить на пару юной картофель, юную спаржу, головку брокколи, разобранную на соцветия, и зеленую фасоль. В смесь добавить готовые креветки, кусочек масла, специи, зелень и лимонный сок.

Метки:зелень, картофель, креветки, лимон, масло, соль, фасоль

Посмотрите также

• Жареные креветки
  800 г варено-мороженых креветок, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1/2 лимона, 1 ч.л. лимонной кислоты, разведенная в воде, масло растительное для фритюра, зелень петрушки, соль, перец - по вкусу. Для маринада перемешать лимонную кислоту, ст. ложку растительного масла, чайную ложку рубленой зелени петрушки, соль, перец и залить креветки. Мариновать [...]
• Тресковые ломтики с креветками под сливками
  40 г масла либо маргарина, 1 средняя луковица, 40 г муки, 300 мл молока, 150 мл сливок, 50 мл горчицы, 100 г расчищенных креветок, 2 ч.л. лимонного сока, 4 ломтика трески по 175 г, зелень петрушки, соль, перец - по вкусу. Положить масло в немалую сковороду и растапливать на медленном огне. Добавить [...]
• Креветки королевские
  300 г королевских креветок, 20 г сливочного масла, 70 мл пива «Старый мельник», 5 мл лимонного сока, 20 г чеснока, 1-2 помидора черри, укроп, соль, красный молотый перец - по вкусу. Размороженные или новые креветки посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, далее обжарить с 2 сторон, сбрызнуть пивом, прибавить чеснок, рубленую зелень [...]
• Картофель, фаршированный креветками
  250 г креветок, 250 г грибов, 2 ст.л. муки, 7-8 картофелин, соус, соль - по вкусу. Для голландского соуса: 4 яичных желтка, 50 мл воды, 100 г сливочного масла, 50 мл лимонного сока. Шейки креветок немного обжарить в небольшом численности масла, в отдельности обжарить нарезанные долыками новые или консервированные грибы. [...]
• Фрикасе из тигровых креветок
  800 г тигровых креветок, 300 г моркови, 1 ст.л. сливочного масла, 1 небольшая луковица, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки, 1/2 стакана горячего овощного бульона, 1/2 ч.л. соли, щепотка белого перца, 3 средних помидора, пучок укропа, 1/2 стакана сливок. Оттаить креветки. Нашинковать морковь. Мелко порезать лук. Растворить масло и добавлять [...]
• Томатный суп с креветками
  2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 2 крупных клубня фенхеля, 1 небольшая картофелина, 850 мл воды, 400 мл томатного сока, 1 лавровый лист, 125 г небольших отваренных креветок, 2 помидора, 1/2 ст.л. мелко нарезанной петрушки, веточки укропа либо фенхеля для украшения, соль и перец - по вкусу. Луковицу, клубни фенхеля, картофелину нарезать полукольцами. Помидоры [...]

Опубликовано 02 Авг 2009в 18:41. В рубриках: Вторые блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.